Фарфоровая посуда отличается не только дизайном, но и составом, технологией производства и прочностью. Обычная бытовая посуда рассчитана на повседневное использование дома, а ресторанный фарфор - на регулярную нагрузку в кафе, ресторанах и отелях. Профессиональную посуду постоянно используют, моют, хранят в стопках и перемещают. Поэтому к ней предъявляются повышенные требования к прочности, глазури и сохранению внешнего вида.
Особый состав фарфоровой массы
Для профессиональной посуды используются специально подобранные компоненты и минеральные упрочняющие добавки. Они помогают получить плотную и прочную фарфоровую массу.
В производстве ID Fine используется специальная белая фарфоровая глина с упрочняющими компонентами, рассчитанная на регулярное использование в заведениях HoReCa.
Двойной обжиг
Профессиональный фарфор проходит двойной обжиг.
Высокотемпературная обработка на разных этапах производства помогает сформировать плотную структуру изделия и прочное защитное покрытие.
Качественная глазурь
Глазурь защищает поверхность фарфора от ежедневного воздействия и помогает дольше сохранять его внешний вид.
Для профессиональной посуды это особенно важно, поскольку изделия регулярно используют, моют, перемещают и хранят в стопках.
Декор под глазурью
В ID Fine декор наносится под слой глазури.
Глазурь полностью покрывает рисунок и защищает его от прямого механического воздействия, истирания и царапин от столовых приборов. Благодаря этому декор меньше подвержен повреждению и выцветанию со временем, сохраняя насыщенность цвета и внешний вид посуды даже при регулярном использовании и мытье.
Упрочненный край
Край тарелки - одна из наиболее уязвимых частей при эксплуатации.
У некоторых серий ID Fine предусмотрен упрочненный край, который помогает снизить риск появления сколов при ежедневном использовании, перемещении и хранении посуды.
Дизайн и сочетание коллекций
Профессиональный фарфор - это не только прочность, но и продуманный дизайн.
ID Fine предлагает коллекции разных форм, цветов и стилей. Многие серии можно сочетать между собой, комбинируя формы, оттенки и фактуры.
Благодаря этому набор посуды для дома можно постепенно дополнять, не меняя всю сервировку. Необязательно покупать один большой комплект = можно собрать индивидуальную комбинацию из разных коллекций.